1999年上市，础明的核心产品之一，未来推广的重点。
2、础明冷鲜肉概念
传统生猪屠宰过程中产生的酸性物质对人体健康有害。
础明冷鲜肉活猪屠宰后，迅速进行冷却处理，使肉的温度在短时间内由38摄氏度左右降为0至4摄氏度，并在以后的分割加工、流通和销售过程中始终保持在0至4摄氏度冷藏范围。
因此础明冷鲜肉的产品概念为：
新鲜健康的猪肉
3、础明品牌分析：
础明品牌在大连市场拥有很高的品牌知名度、美誉度
因此：
不需对品牌进行推广，而是要借助础明品牌来推广冷鲜肉产品，扩大销量。
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renye (2008-10-23 10:29:17)
为了“颠覆”传统陈旧的加工技术与消费理念，础明集团投入巨大资金，不单单在国内率先引进世界先进设备及发达国家所采用的猪肉冷却排酸工艺，还建设大型冷库设施，执行严格的肉食品检验检疫程序。
础明冷鲜肉不单纯是冷鲜肉的概念（猪肉冷却排酸工艺），还有规范化加工流程、检疫标准等等卖点
现阶段传播主题：
础明冷鲜肉 健康好享受
健康的概念不明确，冷鲜肉的概念也没有真正专递给消费者。
5、消费者分析
1、牛肉、鸡肉、海鲜产品取代猪肉产品，大势所趋。
2、随着生活水平的提高，越来越多的消费者倾向于选择知名度高、有良好信誉保证的肉类产品——品牌肉。
3、消费者对冷鲜肉概念认知度不高。
现阶段：品牌推动销售，而非真正理解产品，而有意识的选择性购买。
6、任务与挑战：
在础明品牌的基础上，注入产品的元素。
将“冷鲜肉”概念传递给目标消费者，直接带动销售提升。
打造肉类细分市场领域品牌（冷鲜肉品牌）
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renye (2008-10-23 10:31:02)
传播前：
础明冷鲜肉=品牌肉=放心肉
（础明品牌旗下的产品之一，借助础明品牌的影响力，推动产品销售）
传播后：
础明冷鲜肉=品牌肉+冷鲜肉=冷鲜肉品牌
（绿色健康的冷鲜肉品牌，础明大品牌下的小品牌，有自己独特的内涵）
8、传播概念
传播概念一：鲜活（结果导向：全程冷链的结果）
全程冷链 鲜活到家
比鲜活更新鲜
创意元素:
农村的家庭猪圈、草原猪场、活猪市场——将这些元素搬回家
创意说明：
传统意义上购买鲜活产品，需要购买活猪现杀，现在只需购买出名冷鲜肉足矣。
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renye (2008-10-23 10:37:49)
全程冷鲜 还原肉色
全程冷鲜 还原本色
创意元素：
天山雪原、南极冰川、西伯利亚、漠河
9、创意格调
轻松、温馨、活泼——暖色调
10、推广手段：
线上广告（楼宇电视、广播广告、户外广告、报纸软文）、终端生动化、社区摆台（促销+宣传）、手册、网络Banner广告+网络专题（完）
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strategy (2008-10-24 09:22:57)